martes, 25 de enero de 2011

Has Observado como se rasura un caballero?

Verdad que hacen unas caras raras al rasurarse, pasando el rastrillo con sumo cuidado?
Creo que cada hombre tiene su estilo muy personal y usa marcas de rastrillos, espumas, o jabón para rasurarse...

Han visto como se maquillan las mujeres, al igual que los hombres aunque nosotras mas por vanidad, que ellos. A ellos la barba o bigote llega un punto en el que es muy molesto y no paran de rascarse, apoco no chicos? En Fín las mujeres mas que nada es por vanidad y presentancion, pero al igual que los hombres usamos diferentes productos y marcas, ponemos tal cuidado, es como si estuvieramos haciendo una cirugia, sí usted caballero viera todo lo que contiene una bolsa cosmetiquera, se perderia en el mundo de nunca jamás....

Escribo esto, porque en la mañana observaba a Don Ale, el sumo cuidado que ponía al rasurarse y OMG con las caras que hacia. :D

Bueno les cuento, que hemos preparado varios platillos..

El primer platillo que hicimos fue  la Tortilla española de Patatas


No es por nada pero nos quedo exquisita!!!
Cuaquier interesado en alguna receta escribamelo en el comentario, y les plasmare la receta e ingredientes y manera de hacerlo...!!!

El segundo platillo fueron unas Perlas de Melón al brandy que realmente nos quedaron exquisitas


Ustedes usaran y su imaginacion para decorar cada platillo ó postre, es muy divertido hacer todo este tipo de cosas, apoco no?

Yo siento que para un Chef la cocina es como maquillarse o rasurarse, escoge su estilo, su sabor, su marca, sus productos con sumo cuidado...

Porque cocinar para un chef es todo un placer...

Recuerden amigos, todo interesado en la receta, hagamelo saber en un comentario y yo se las plasmare aqui mismo :D

 Los quiero    Mar

lunes, 17 de enero de 2011

Condimentos para mi alma....

Saben me considero una persona humanista, reflexiva, sensible, intuitiva, amable, tierna con un carácter fuerte e irreverente. Pero ante todo servicial, educada.

Cuando voy manejando,  me distraigo muy facilmente mirando a la gente sonreír, hablar, gritar, algunos no muy felices.. pero siempre me gusta ceder el paso a la gente. Me gusta detenerme aunque los carros de atrás se molesten...

Ayer andaba en el super comprando la despensa y además los insumos que me pidieron en el Instituto para la practica de hoy. Que por cierto estaba llenisimo, sería porque es quincena...

En el área de panadería estaba un señor todo elegante, mirando a todos lados y murmurando:
-Donde estarán las pinzas del pan?-
Como yo había terminado de escoger el pan, le dije:
-Señor, tome-
El me contesto:
-Gracias Señora, que linda, Que Dios la Bendiga!-

Y me sentí tan bien, esto es lo que llamo yo,"condimentos para el alma".




Debemos condimentar los alimentos, para realzar su sabor y al llevar a la boca poder exclamar, que delicia!!
Así debemos condimentar nuestra alma, todos los días y podrás exclamar que delicia de día tuve hoy...
Algo en tu interior se sentirá muy bien, por fuera te veras mejor, porque vas irradiando lo que llevas por dentro!!!!

Una sonrisa, una palabra de aliento, ayudar a alguien, llamar a un amigo, enviar un mensaje de te quiero mucho, dar el pase o ayudar  a cruzar la calle a alguien, dar un beso a tus papas, a tus hijos, a tu pareja, son algunos de los muchos condimentos que existen en la vida, condimentos para tu alma...y para los demás, porque estas creando una retroalimentación...
Te haces feliz hoy, haces feliz a alguien hoy....!

Sabes que?

Regalame uno o muchos condimentos para el alma hoy...

                                                                                            Mar Love

viernes, 14 de enero de 2011

Primera semana de clases

De todo corazon, no había tenido tiempo de venir a escribir, realmente esta semana ha sido agotadora, pero hermosa y llena de sorpresas y aprendizaje.

Estuve tomando clases  2 días con la Chef  Rossy, que me cayó super bien, se apasionaba dando la clase, y ella estaba muy animada, pero al tercer día nos dieron la noticia que ya no etsaría más al menos por algún tiempo :(
Me senti muy decepcionada....

Pero debo aceptar que la Chef Tere, que nos pusieron ahora y que es la directora academica a nivel nacional del instituto, aunque habla muy golpeado, es muy buena en lo que hace y me cae re bien, ya hasta le agarre cariño, aunque es muy estricta y disciplinada.

Estoy muy emocionada de conocer gente nueva, de andar en otro ambiente, y tengo compañeros muy jovencitos, y no tanto...

Como entre de 18 y 45 años... pero todos son la onda...!

Las instalaciones del instituto ni hablar, inmejorables....regias!

El lunes veremos 3 tipos de cortes y haremos alguna sopa... Nunca antes estuve tan animada por cortar verduras, jajajaja!!

Ya les ire contando más....

                                                        Con cariño....   Mar

lunes, 10 de enero de 2011

Primer día de clases*

Así se llama el instituto donde estare los proximos 2 años estudiando las artes culinarias...
Hoy fue el primer día de clases, pero no hablamos nada acerca de comidas...

Hablamos del reglamento del instututo, de los creditos de cada cocina y especialidad, de como manejarnos dentro del instituto y sus alrededores, me he quedado con la boca abierta al ver lo estricta que es esta escuela..

Debemos portar el uniforme y respetarlo..
Las mujeres cabello recojido, cero maquillaje, uñas cortitas y cero esmalte :S (No podía creerlo joder, y yo con lo vanidosa que soy...hare trampa y aunque sea  polvito en la cara y brillo en los labios.. Odio tener las uñas cortitas, simplemente no puedo OMG amo los esmaltes..!)
Los hombres cero barba y bigote, uñas muy cortaditas y limpias, y cabello cortisimo..!

Uniforme, la filipina blanco con naranja, pantalones negros de gabardina y zapatos antiderrapantes negros.
Puntualidad 10 mins de tolerancia.

Mi maestra en estas 3 primeras semanas será la Chef Rossy...odia que le digan Rosa... en fín...

Al final fuimos  a medirnos la filipina, para que nos las borden con nuestro nombre y la bandera mexicana ...

Y despues a una pequeña bienvenida, degustando diferentes canapes.... a mi me llamo la atencion el de zarzamora con chipotle, OMG que delicia....!

y pasamos a ver las instalaciones, no pude tomar muchas fotos porque, sonaba mucho mi cel y me daba un poco de pena...


Esta es una de las cocinas, porque hay varias salas..

Estas son algunas de las mesas de trabajo, estaremos en equipos de 5 personas, aunque creo que nos sentiremos apretados, aunque las tablas estan bastante grandes...
Yo pedi la tabla blanca....!!!


Mas estufas, y vean los cucharones....todo nuevecito, apenas vamos a estrenar, la escuela se inauguro este fin de semana en Durango..!

De mis compañeros, pues  somos 25 por salon y hay de todas las edades... hay desde chicos de 18 hasta señoras como de 48 años..

A mi me toco a lado de un muchacho como de 36, se la pasaba mirando su BlackBerry, pero estaba todo seriecito poniendo atencion...
Habia una sra como de 40 super fresa....Omg, se porto de lo más mal...se me imagino una adolescente, quejandose, salia y entraba, pedia que abrieran la puerta, porque tenía calor... la pude odiar...

Pero todos los demas muy buena onda... :D

De los dueños del instituto, me cayeron super bien...

Y bueno este es el primer dia de esta aventura, culinaria....

Al salir...el dia estaba soleado y hermoso...

Este es el paseo de las moreras, donde a los arboles en otoño e invierno sueltan unas pelusitas blancas queme dan demasiada comezon...
Pasaba por ahi diario a la universidad, que no queda muy lejos de ahí...

ahhh como me trajo recuerdos....tengo una cara de satisfaccion...!


mmmmmmm ahora saldre a comprar parte del uniforme...

Mañana más... Gracias por leerme...    

                                                                                  Mar Love